Szorbitán monooleát
CAS-szám:1338-43-8
Másik név: Sorbitan monooleate, span 80
Fizikai és kémiai tulajdonságok
Borostyánsárga viszkózus olajos folyadék vagy világossárga-barnássárga kis gyöngy vagy pehely, kemény viaszos szilárd anyag, különleges sajátos illattal és lágy ízzel. Vízben nem oldódik, de forró vízben diszpergálva emulziós oldatot képez. Forró etanolban, toluolban, szén-tetrakloridban és más szerves oldószerekben oldódik. HLB érték 4.3. Szorbit és olajsav közvetlen melegítésével nyerik.
Toxikológiai alap
① LD50: patkány akut orális 10g/kg (BW) vagy annál nagyobb.
②ADI: 0-25mg/kg (bw) (FAO/WHO, 1994).
③GRAS:FDA-21CFR 172.842.
Emulgeálószer alkalmazása
A GB {0}} előírja: késztej, fagylalt, fagylalt, friss gyümölcs felületkezeléssel, friss zöldség felületkezeléssel, cukorka, nem gumialapú cukorka, kenyér, sütemények, kekszek, gyümölcs és zöldség gyümölcslé (pép) italok és szilárd italok (kivéve az instant kávét), maximum 30g/kg fogyasztásig; Tejszín (könnyű krém) és analógjai, hidrogénezett növényi olaj, kakaótermékek, csokoládé és csokoládétermékek (beleértve a kakaóvajat és csokoládétermékeket is), instant kávé, száraz élesztő, maximum 10 adaggal.{15 }}g/kg; Hüvelyes termékek (a szójabab kilogrammonkénti fogyasztása alapján) a maximális fogyasztás 1,6 g/kg; Zsír, olaj és emulgeált zsírtermékek (kivéve 02.01,01,01 növényi olaj), a maximális adag 15,0 g/kg; Növényi fehérje ital, a maximális adag 6,0g/kg; Ízes italok (csak gyümölcsitalok), maximális adagolása 0,5g/kg; Az egyéb (ital zavarosító szer) maximális adagja 0,05 g/kg.
Népszerű tags: szorbitán monooleát, Kína, gyártók, beszállítók, gyár, nagykereskedelem, egyedi, közbenső termék a belsőépítészethez, Repülési vezérlőmodul az UAV képalkotó kezeléshez, savanyúló, közbenső termék kiegészítőkhöz, antikokidialis az egészséges Aardvark gazdaságokhoz, Halfutás
