Dinátrium-dihidrogén-pirofoszfát
CAS-szám:7758-16-9
Na2H2P2O7,221.94
Szinonimák: savas nátrium-pirofoszfát, savas nátrium-pirofoszfát; dinátrium-pirofoszfát
Fizikai és kémiai tulajdonságok
Fehér kristályos por, relatív sűrűsége 1.862. Ha 220 fok fölé melegítjük, nátrium-metafoszfáttá bomlik. Vízben könnyen oldódik, magnéziummal kelátokat képezhet2 pluszés Fe2 pluszés a vizes oldatot híg szervetlen savval melegítve foszforsavvá hidrolizálhatjuk.
A nátrium-dihidrogén-foszfátot úgy állítják elő, hogy 200 fokra melegítik a dehidratációhoz, vagy nátrium-karbonátot adnak a foszforsavhoz, majd 200 fokra melegítik a dehidratációhoz.
Toxikológiai alap
① LD50: egér akut orális 2650 mg / kg (BW).
② ADI: MTDI 70mg/kg (BW) (különböző forrásokból származó összes foszfor alapján számítva, FAO/WHO, 1994).
③GRAS:FDA-21CFR 182.6787.
Alkalmazás
Vízmegtartó szer, térfogatnövelő anyag, savanyúságot szabályozó anyag, stabilizátor, koaguláló és csomósodást gátló anyag
A GB {0}} előírja, hogy tejhez és tejtermékekhez használják (kivéve az 01.01.01, {{23) }}1.01.02 és 13.0; használható önmagában vagy kombinációban, a maximális mennyiséget foszfáttal, krémmel (lehet önmagukban vagy kombinációban használják, és a maximális mennyiséget foszfáttal számítják ki, vízolaj-zsír emulziós termékeket (önmagában vagy kombinációban is használható, és a maximális mennyiséget foszfáttal számítják), zsíremulziós termékeket, amelyek nem 02.02, Beleértve a vegyes termékeket is és/vagy ízesített zsíremulziós termékek (önmagában vagy kombinációban használhatók, a maximális mennyiség foszfáttal számítható), fagyasztott italok (kivéve 03.04 étkezési jég; használható önmagában vagy kombinációban is, a maximális mennyiség foszfáttal számítható), zöldségkonzerv (önmagában vagy kombinálva is használható, a maximális mennyiség foszfáttal számítható), kakaótermékek Csokoládé és csokoládétermékek (beleértve a kakaóvajat helyettesítő csokoládét és termékeket), cukorka (maximális mennyiségű foszfáttal használható önmagában vagy kombinálva), búzaliszt és termékei (önmagában vagy kombinálva, maximális foszfáttartalommal), nyers nedves tésztatermékek (például tészta, gombóc bőr, wonton bőr és Shaomai bőr; használható önmagában vagy kombinálva, maximális mennyiségű foszfáttal) Tészta (pl. hal- és baromfihúshoz használt tészta), csomagolópor, sütőpor (önmagában vagy kombinálva is használható, a maximális mennyiséget foszfáttal számítják ki, és mennyisége a bevonat aránya szerint növelhető), különféle gabonapor (magában vagy kombinációban is használható, a maximális mennyiség foszfáttal számítható), étkezési keményítő (magában vagy kombinációban is használható, a maximális mennyiség számítva foszfáttal), fogyasztásra kész gabonával, Ideértve a hengerelt zabot (tablettát) (önmagában vagy kombinálva is használható, a maximális felhasználási mennyiséget foszfáttal számítják ki), kényelmes rizslisztből készült termékeket (önmagában vagy kombinációban is használható, a maximális felhasználás mennyiség foszfáttal számítva), fagyasztott rizslisztből készült termékek (önmagában vagy kombinációban használható, a maximális felhasználási mennyiség foszfáttal számítható), előregyártott húskészítmények (önmagában vagy kombinációban is használható, a maximális felhasználási mennyiség kalc. foszfáttal készült) Főtt húskészítmények (önmagában vagy kombinálva is használhatók, a maximális felhasználási mennyiséget foszfáttal számítjuk), fagyasztott vízi termékek (önmagában vagy kombinációban használható, a maximális felhasználási mennyiség foszfáttal számítható), fagyasztott surimi termékek (beleértve a hallabdákat stb.; használható önmagában vagy kombinálva, a maximális felhasználási mennyiséget foszfáttal számítjuk ki, hőre kötött tojástermékeket (például tojássárgája sajtot és Songhua tojásos kolbászt; önmagában vagy kombinációban is használható, a maximális felhasználási mennyiséget foszfát alapján számítjuk) Italok (kivéve a 14.01 csomagolt ivóvizet, amely önmagában vagy kombinálva is használható, a maximális felhasználási mennyiséget foszfáttal számoljuk, a szilárd italok felhasználási mennyiségét pedig többszörös hígítással növeljük), zselé (amely önmagában vagy kombinálva is használható , a maximális felhasználási mennyiséget foszfáttal számítják ki; ha zseléporhoz használják, a maximális felhasználási mennyiség többszörös hígítással növekszik), és a maximális felhasználási mennyiség 5,0 g/kg; Rizsliszt (beleértve a nyálkás rizsgolyókat is; használható önmagában vagy kombinálva, maximális mennyiségű foszfáttal), gabona- és keményítőcukorkák (például rizspuding és maniókapuding; csak gabonakonzervekhez; önmagában vagy kombinálva is használható) , maximális foszfátmennyiséggel), előregyártott vízi termékek (félkész termékek) (önmagában vagy kombinálva is használható, maximális foszfátmennyiséggel) Vízi konzerv termékek (önmagában vagy kombinációban használható, a maximális mennyiség foszfátra számítva), és a maximális mennyiség 1,0 g/kg; Tejpor és tejszínpor (önmagában vagy keverve is használható, a maximális mennyiség foszfáttal számítható), ízesítő szirup (önmagában vagy keverve is használható, a maximális mennyiség foszfáttal számítható), a maximális mennyiség 10,0 g/kg ; Ömlesztett sajt (önmagában vagy kombinációban is használható, a maximális mennyiség foszfáttal számítható), és a maximális mennyiség 14,0 g/kg; Egyéb olajok és zsírok vagy olajtermékek (csak növényi zsírporhoz; használható önmagában vagy kombinálva is, a maximális felhasználási mennyiséget foszfáttal számoljuk), összetett fűszerek (magában vagy kombinációban használható, a maximális felhasználási mennyiséget a foszfát), a maximális felhasználási mennyiség 20,0 g/kg; Főtt dió és magvak (csak sült dió és magvak; használható önmagában vagy kombinálva, maximális foszfátmennyiséggel); puffasztott élelmiszerek (önmagában vagy kombinálva, maximális foszfát mennyiséggel), legfeljebb 2,0 g/kg mennyiségben; Gabonakonzervek (önmagában vagy kombinációban is használhatók, a maximális mennyiség foszfáttal számítható), egyéb gabonatermékek (csak fagyasztott burgonya chips, fagyasztott burgonya sütemény, fagyasztott burgonyapüré és fagyasztott édesburgonyapüré; használható önmagában vagy kombinációban is, a maximális mennyiség foszfáttal van kiszámítva), és a maximális mennyiség 1,5 g/kg; Kényelmes nedves tészta fűszercsomag sütéshez; Használható önmagában vagy kombinálva. A maximális adagot foszfáttal számítják ki, a maximális adag 80,0 g/kg.
Ez a termék egy savas só, amelyet általában nem használnak önmagában. Gyakran keverik nátrium-pirofoszfáttal (lúgos só, amely specifikusan befolyásolja a húsban lévő fehérjéket, és jelentősen növelheti a hús vízmegtartó képességét). Ez a termék reakcióba lép a nátrium-hidrogén-karbonáttal, és szén-dioxidot termel, amely gyors fermentációs por alapanyagaként használható. A termék (használható önmagában vagy kombinációban, a maximális adagot foszfáttal számítjuk), és a maximális adag 15.0g/kg; Egyéb szilárd összetett fűszerek (csak a kényelmes nedves tészta fűszerezési csomaghoz; használható önmagában vagy kombinációban is, a maximális mennyiség foszfáttal van kiszámítva), és a maximális mennyiség 80,0 g/kg.
Ez a termék egy savas só, amelyet általában nem használnak önmagában. Gyakran keverik nátrium-pirofoszfáttal (lúgos só, amely specifikusan befolyásolja a húsban lévő fehérjéket, és jelentősen növelheti a hús vízmegtartó képességét). Ez a termék reakcióba lép a nátrium-hidrogén-karbonáttal, és szén-dioxidot termel, amely gyors fermentációs por alapanyagaként használható.
Népszerű tags: dinátrium-dihidrogén-pirofoszfát, Kína, gyártók, beszállítók, gyár, nagykereskedelem, egyedi, légi jármű repülési stabilitási menedzsmentje, közbenső termék a kalandsportok számára, drón repülés beállítási rendszer, API a fenntarthatóság érdekében, légi drón repülési térképezési programozás, drón repülés -érzékelő vezérlés
