Xilitán-monosztearát
Fizikai és kémiai tulajdonságok
A xilitán-monosztearát világossárga viaszos szilárd anyag. Szagtalan, krémes fényű. Hideg vízben nem oldódik, forró vízben diszpergálható, forró alkoholban és benzolban oldódik. Fagyáspont: 50-60 fok. Szobahőmérsékleten ellenáll a savnak, lúgnak és sónak. Xilit és sztearinsav lúgos katalizátor jelenlétében történő melegítésével állítják elő.
Toxikológiai alap
① LD50: a patkányok akut orális dózisa meghaladja a 10 g/kg-ot (BW).
②ADI: 25mg/kg (FAO/WHO, 1994).
Alkalmazás
Emulgeálószer
A GB {0}} előírja: hidrogénezett növényi olaj és cukorka, legfeljebb 5.0g/kg; Sütemények és kenyér, a maximális adag 3,0 g/kg.
Kenyérfeldolgozáshoz ennek a terméknek a hozzáadásával jelentősen megnőhet a kenyér térfogata, puha, rugalmas, jó szín és íz; Ezt a terméket az édességhez adják, hogy szervezeti felépítése laza legyen, íze finom és egységes legyen, és ne tapadjon a foghoz és ne éljen; Jelentős hatással van a csokoládé fagygátló hatásának javítására; Ezt a terméket margarin emulgeálószerként használják, és egyenletesen emulgeálja az olajat és a vizet.
Népszerű tags: xilitán-monosztearát, Kína, gyártók, beszállítók, gyár, nagykereskedelem, egyedi, antikokidialis az egészséges rénszarvas gazdaságok számára, antihelminthic készítmények, oldódó por oldószerben oldódó por, Helmint -kiutasítási termékek, takarmánykapacitás -bővítési adalékanyagok, antibiotikum kenőcsök
